2020年12月限定クリスマスコースの受付をスタートしました!!

是非、公式予約サイトからご予約お待ちしております。

マヌエル四ツ谷公式予約サイト
https://www.tablecheck.com/shops/manuel-yotsuya/reserve?menu_items[]=5fabb409480e4507ca1eff17

2020年12月限定クリスマスコース!!
当店看板メニューであるカタプラーナにオマール海老を使い、メインにはマグレ鴨のローストに黒トリュフとポートワインのソース。
デザートには、チョコレートのテリーヌを添えた期間限定コースです。

 

クリスマスコース 6500円~

コース詳細

■アミューズ
カンジャ
鶏と雑穀の優しいスープ

■前菜3種盛り合わせ
ポルトガル風キッシュ
タコと玉ねぎ、パプリカのサラダ仕立て
フォアグラのブリュレ

■お魚料理
海の幸のカタプラーナ(+800円でオマールエビとビスクを追加)
ポルトガル風のブイヤベースのスープ

■お肉料理
マグレ鴨のロースト 黒トリュフとポートワインのソース

■デザート
チョコレートテリーヌ
マデイラアイスクリーム添え