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世界各国のエッセンスを楽しめる、ポルトガル料理。

ポルトガルはヨーロッパでも独自の文化を持ち、日本とも歴史的に縁の深い国です。そんなポルトガルの知られざる魅力を、料理・ワイン・雰囲気などを通じて、より多くの方々にお伝えしたい…。マヌエルは、本物のポルトガル料理をご提供し、皆さまに喜んでいただけるよう努めてまいりました。日本での初めての本格的なポルトガル料理店として、カジュアルダイニングからファインダイニングまで、異なったスタイルの4店舗を展開しています。家庭料理の渋谷店・ポルトガル民謡FADOの四ツ谷店・肉とワイン酒場の丸の内店・魚介食堂の日本橋店。色々なシーンで、其々の店舗をご堪能ください。

一度知ったら癖になる様々な顔を持つポルトガルワイン

あまり知られていないかもしれませんが、通常のワインだけでなく、ヴィーニョヴェルデ(緑のワイン)やポルト酒やマデイラ酒のような酒精強化ワインなど大変美味しいものが揃っています。
他の国にはない珍し地場品種が多いのが特徴です。

初めてだけど懐かしいポルトガル料理を

大型船で様々な国によりながら貿易が盛んだった大航海時代。
ヨーロッパやインド、マカオや日本の食文化を融合した誰もが親しめる素朴で滋味深い「初めて食べてもどこか懐かしい」お料理を堪能できます。
代表料理は365種類あるといわれているバカリャウ(干し鱈)の料理。
カタプラーナ鍋で作るブイヤーベースの鍋料理も外せない一品です。
そのほか新鮮な魚介や豊かな山の幸をお米なと合わせたり、
デザートも日本でおなじみのカステラなど本場のスタイルで楽しめます。

News

営業日のお知らせ

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 11・12月は平日に加え、土曜日も営業いたします。 土曜日ブランチはポルトガル料理メインのプリフィッ…

11月の営業時間を更新しました。

11月1日よりマヌエル四ツ谷店は下記の通り営業致します。 LUNCH 11:30〜14:30(L.O14:00) DINNER 月~金 18:00~2…

ディナー営業に関するお知らせ

現在ディナー営業を休業しておりますが、10月18(月)より再開することとなりました。 なお、14:00時点でご予約がない日は、ディナー営業を休業とさせ…

ニュース一覧

マヌエル渋谷 Manuel Shibuya

ポルトガルの台所、伝統的な家庭料理を

渋谷・松濤の静かな通りの、柔らかな灯りとアズレージョの看板。滋味深いポルトガルの家庭料理をゆっくりお楽しみいただけます。

 TEL.03-5738-0125
 東京都渋谷区松濤1-25-6

マヌエル四ツ谷 Manuel Yotsuya

ポルトガルの民衆歌謡FADOの、伝統歌謡「ファド」に哀愁を

ポルトガルの哀愁、民衆歌謡「ファド」が聴けるお店。不定期開催で日本で活躍するファディストのライブイベントも開催しております。

 TEL.03-5276-2432
 東京都千代田区六番町11-7 B1F

マヌエル丸の内 Manuel Marunouchi

ポルトガルの肉酒場、都会の肉酒場で美味しいワインを

新鮮なお肉や魚介類を豪快に串焼きにしたエスペターダを200種類のポルトガルワインと共にカジュアルにご利用いただけます。

 TEL.03-5222-5055
 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1F

マヌエル日本橋 Manuel Nihonbashi

ポルトガルの魚介食堂、新鮮な魚介と調理法をお好みで

市場直送の新鮮な魚介類をショーケースから選んで様々な調理方法でお楽しみいただける、ポルトガルの漁港町にあるレストランを再現しました。

 TEL.03-6262-3233
 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館専門店外7F