マヌエル自由が丘

２４日限定クリスマスコースです。お電話にて受け付けております。

Amuse
カンジャとフレーゴラ
チキンストックと米粒大のショートパスタのスープ

Appetizer
前菜2種盛り
チキンパイ
サックサクのパイ生地にホロホロチキンとチーズをたっぷり入れて焼きあげます

バカリャウスピリチュアル
バカリャウ（干し鱈）と人参のミルフィーユクリームグラタン

Risotto
アロッシュマリスコシュ
海の幸のリゾット風

Main
牛フィレ肉のロースト　ポートワインソース

Dessert
マデイラワインのバリエーション
マデイラワイン香るアーモンド蒸しケーキとアイスクリーム添え
コーヒー　又は　紅茶

※写真はイメージです